周志才男。1984年3月，已經(jīng)從事教育工作五年的周志才老師調(diào)入了正在籌建的煙臺大學(xué)。從建校初期的負(fù)責(zé)建校奠基石定做和全校綠化土壤條件測試，到目前多項(xiàng)教學(xué)和科研成果的取得，周老師恪守職責(zé)，以身作則，甘于奉獻(xiàn)，用“心”教書，以“德”育人，用真情和愛心培養(yǎng)了一屆屆學(xué)生。
在三十多年的教學(xué)生涯中，周志才老師在教學(xué)方面，認(rèn)真鉆研教材，注重教學(xué)方法和教學(xué)效果，所授課程深受學(xué)生好評，被煙臺大學(xué)評為“觀摩課講課優(yōu)秀教師”。擔(dān)任《普通化學(xué)原理》教研室主任，該課2002年評為校級優(yōu)秀課程,2006年評為校精品課程，2009年評為省級精品課程。所領(lǐng)導(dǎo)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)2009年評為煙臺大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，2012年評為山東省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。作為課題負(fù)責(zé)人或主要研究人員，參加完成了兩項(xiàng)教育部、一項(xiàng)省級、三項(xiàng)校級的教研課題研究。主持的教研項(xiàng)目中有一項(xiàng)獲煙臺大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)研究成果一等獎，兩項(xiàng)獲二等獎，發(fā)表教學(xué)研究論文9篇。現(xiàn)主持煙臺大學(xué)重點(diǎn)教改項(xiàng)目1項(xiàng)，山東省教學(xué)研究課題一項(xiàng)。
在科研方面, 周志才老師所領(lǐng)導(dǎo)的課題組一直從事食品保鮮和包裝方面的研究，為煙臺大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程碩士點(diǎn)的建設(shè)和發(fā)展以及研究生的培養(yǎng)做出較大貢獻(xiàn)。先后主持承擔(dān)和完成國家級、省級科研項(xiàng)目十三項(xiàng)，其中以第一位獲教育部級科技進(jìn)步二等獎一項(xiàng)，以第一位獲山東省科技進(jìn)步二等獎一項(xiàng)、三等獎三項(xiàng)，授權(quán)國家發(fā)明專利一項(xiàng)，發(fā)表科學(xué)研究論文20余篇。以上成果源于實(shí)踐，用于生產(chǎn)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出較大貢獻(xiàn)。
擔(dān)任煙臺市第十屆、十一屆政協(xié)委員，積極參政議政,為地方和部門建設(shè)建言獻(xiàn)策。政協(xié)提案中有五件評為市領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)督辦提案，其中“殯儀收費(fèi)太高，百姓不堪重負(fù)”在全國引起巨大反響；“關(guān)于治理濱海路海灘污染的建議”使萊山區(qū)的海灘污染得到了很大改觀。2005年度被九三山東省委評為山東省優(yōu)秀社員，多次受到中共煙臺市委統(tǒng)戰(zhàn)部和九三煙臺市委的通報(bào)獎勵(lì)。
1995年被中共煙臺市委、市政府授予“科教興煙”先進(jìn)工作者；1997年6月被評為煙臺大學(xué)科研先進(jìn)個(gè)人；2001年10月被評為煙臺大學(xué)專業(yè)技術(shù)拔尖人才；2004年5月被中共煙臺市委、市政府評為煙臺市優(yōu)秀人才；2007年獲“齊魯晚報(bào)杯”山東省高校十大優(yōu)秀教師提名獎；1998年10月獲國務(wù)院政府特殊津貼；2005年被評為山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家。
